Description de la mandarine en poudre
Epices du Monde vous propose de découvrir une nouvelle façon de consommer les fruits; finies la saisonnalité, les heures de cueillettes interminables et la mise en bocaux fastidieuse. Ouvrez simplement votre sachet de cassis en poudre, laissez libre court à votre imagination et régalez-vous avec la délicieuse petite baie que je suis, en toute simplicité tout au long de l’année.
Utilisation culinaire de la mandarine en poudre
Sous ma forme de cassis en poudre et de manière plus générale, tout comme l’ensemble des fruits déshydratés en poudre, on m’utilise en toute simplicité.
En effet, nous présentons l’intérêt d’un usage prêt à l’emploi. Une cuillère à café de fruits en poudre dans vos jus de fruits, smoothies, fromage blanc, crèmes… Et le tour est joué !
Une petite quantité de ces poudres permet d’obtenir les mêmes apports que le fruit frais que je suis dans ma forme initiale.
A titre d’indication, il faut en moyenne 10 kg de fruits pour obtenir 1 Kg de fruits déshydratés. C’est un véritable concentré de fruits avec une longue conservation.
Retrouvez l’ensemble de mes compères, les fruits en poudre déshydratés : fraise en poudre, cassis en poudre, citron en poudre
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