Flash Sale Épices du Monde 3 poivres de Penja

Le poivre de Penja (aussi appelé poivre des oiseaux) nous vient du Cameroun, son nom vient de la petite ville de Penja où il est produit seulement sur quelques hectares.

La production est seulement de quelques tonnes par an, ce qui en fait un poivre rare.

Le poivre de Penja à un goût incomparable, un poivre de caractère, une saveur piquante et corsée, ses notes sont très boisées et musquées.

Le poivre de Penja trouvera sa place dans un moulin pour accompagner vos viandes rouges, pommes de terre…

Les 3 poivres du Penja sont présentés ici sous leurs différentes maturités.