New Épices du Monde Fleur de sel au piment d’Espelette
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DESCRIPTIFLa fleur de sel se forme pendant l’été lorsque le soleil chauffe l’eau salée des marais salants.L’évaporat…
DESCRIPTIF
La fleur de sel se forme pendant l’été lorsque le soleil chauffe l’eau salée des marais salants.
L’évaporation de l’eau laisse apparaitre cette fleur de sel qui se récolte manuellement et quotidiennement, on dit d’ailleurs qu’elle se cueille.
Une fois cueillie, elle est égouttée et séchée pendant environ 1 an.
La fleur de sel de Madagascar nous vient des marais salants d’Ifaty, elle est 100% naturelle et garantie sans additif.
Son goût, sa pureté et sa blancheur témoignent d’un travail artisanal remarquable.
Le piment d’Espelette (10%) mélangé à la fleur de sel de Madagascar rendront indispensable cette fleur de sel aromatisée dans votre cuisine.
La fleur de sel au piment d’Espelette accompagnera tous vos plats et particulièrement des riz de veau et des viandes grillées.
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